Nuestras deliciosas alitas de pollo ¡Si somos los reyes del tapeo se dice y punto! En El Mercado encontrarás la mayor selección de tapas de León, tanto tradicionales como de autor, con las que disfrutar del mejor plan para los fines de semana. Elaboraciones realizadas con precisión y mimo cuidando hasta el más mínimo detalle para garantizar un sabor único y especial, distinto a todo lo que hayas probado hasta ahora. Se trata de darle una vuelta al concepto de la tapa, que sea mucho más que un simple acompañamiento de una bebida. Queremos que se convierta en una experiencia

¡No podía faltar! El pulpo es uno de esos platos imprescindibles en cualquier cocina por su gran versatilidad a la hora de prepararlo. Y es que, este suculento cefalópodo, admite múltiples recetas, desde la más famosa “á feira”, que consiste en servirlo cocido y aderezado con aceite de oliva y pimentón; a prepararlo, también, a la plancha, a la sartén o a la parrilla acompañado, por ejemplo, con guarnición de verduras o patatas, hasta como ingrediente principal en una elaborada ensalada. Pero eso no es todo, ya que no solo es un producto muy codiciado por su extraordinaria versatilidad, sino

El bocado más tierno, suave y jugoso. Un plato para disfrutar con los cinco sentidos en un ambiente tranquilo y único en pleno corazón de León. ¿Qué cuál es ese plato? Por supuesto estamos hablando de nuestras carrilleras de ternera. Cocinadas a baja temperatura acompañadas con un chutney de mango. ¿Qué son las carrilleras? A la hora de hablar de la carrillera es importante concretar de qué pieza estamos hablando. Por si no lo sabías, se trata de la parte carnosa de la cara de algunos animales, ya que las carrilleras pueden ser de ternera o de cerdo. De hecho,