El Restaurante Mercado te transporta a un espacio único donde obras de arte se codean con piezas transformadas por nosotros, y todo ello bañado por la luz a raudales que entra por la inmensa galería. Te sentirás como en tu casa con un ambiente acogedor.
Para días especiales, rincones únicos.
Si hay algo que nos encanta en El Mercado es poder ser partícipes de tus momentos y cómplices de tu felicidad.
PRIMEROS:
Croquetas de sepia y mayonesa cítrica.
.Guiso de lentejas, calabaza y lascas de bacalao..
SEGUNDOS:
. Codillo confitado y parmentier de patata
.Salmón a la plancha con mantequilla negra y ensalada de manzana e hinojo..
POSTRE
Lo más importante de un buen maridaje es priorizar tu gusto personal y la elección de vinos que potencien los sabores de cada plato. Para realizar un maridaje perfecto y obtener una experiencia completa, hay que tener en cuenta el conjunto de alimentos que componen el plato, la manera en la que estos están cocinados, la textura de los alimentos, el orden de los platos y, por último, buscar afinidad entre el vino y el plato; y no por separado, sino que tiene que ser una acción conjunta entre ambos. Si quieres introducirte poco a poco en el mundo del
Hoy 8 de marzo, día internacional de la mujer, desde el Mercado de Varillas queremos homenajear a nuestra cocinera Reyes con una entrevista especial para
Imagina poder disfrutar de grandes planes para el día de San Valentín sin tener que salir de tu ciudad. León junta un sin fin de planes
El Restaurante Mercado te transporta a un espacio único donde obras de arte se codean con piezas transformadas por nosotros, y todo ello bañado por la luz a raudales que entra por la inmensa galería. Te sentirás como en tu casa con un ambiente acogedor.
Telefono: 987 21 12 61
Email: info@restaurantemercadoleon.com
