No es un viaje más, eso es lo que dicen todos los que lo han realizado, los cuales hablan siempre de una gran experiencia, probablemente, la mejor o más gratificante de su vida. Los motivos para realizarlo son muy distintos, por cuestiones espirituales o religiosas, hasta aquellos que se embarcan en esta aventura por deporte. Sea como sea, este camino siempre aporta algo a quien lo recorre, porque como dice el dicho: “Hay lugares donde uno se queda, y lugares que quedan en uno”. Y, sinceramente, esta frase es un claro ejemplo de todo lo que se vive y se

Historia y tradición de la limonada leonesa ¡Vamos a “matar judíos”! Este es el grito de “guerra” con el que los leoneses comienzan su Semana Santa. ¡Pero tranquilos! Esta expresión no tiene nada que ver con el antisemitismo ni mucho menos, ya que hoy en día se la considera una expresión puramente gastronómica. “Matar judíos” en León hace referencia a una de las bebidas con más arraigo de la Semana Santa, la limonada leonesa, la cual se elabora a base de vino, azúcar, zumo de cítricos (como limón y naranja) y con un toque especial de canela que potencia el

Nuestras tablas de quesos y embutidos de león Si hablamos de tradición “cazurra” no podemos dejar de hablar de nuestros embutidos, productos estrella de nuestra provincia y gastronomía que traen lo mejor de nuestros valles y montañas a tu mesa. Y es que, estos productos juegan siempre un papel fundamental en nuestra carta y, por supuesto, en la elaboración de nuestros platos. Y si hablamos de calidad lo tenemos fácil, pues podemos decir con mucho orgullo que el embutido de León es único en el mundo por su sabor intenso y sus múltiples matices. Por lo que, tradición y calidad