El secreto de nuestras zamburiñas a la plancha En Restaurante Mercado León seleccionamos cada zamburiña por su frescura y tamaño.Trabajamos con marisco de primera calidad, que llega a nuestra cocina con el punto exacto de
Si buscas un plato principal que combine intensidad, elegancia y sabor, nuestro lechazo confitado y deshuesado es una experiencia gastronómica única. Seleccionamos la parte del
Si buscas un entrante que combine textura, sabor y delicadeza, nuestras alcachofas rebozadas en tempura son la elección perfecta. Crujientes por fuera y suaves por
las mejores patatas alioli Seguro que has oído eso de que el secreto está en la masa, ¿verdad? Bueno en nuestro caso diríamos mejor que
Tu madre se merece lo mejor, de eso no hay duda. Por ello, si estás pensando en el detalle perfecto, ¡nosotros podemos ayudarte! ¿Qué te
Como en todos los sectores, las tendencias van y vienen, algunas se mantienen y otras no
son capaces de triunfar, y en el sector de la gastronomía pasa lo mismo.
Las tendencias que destacan no solo lo hacen por ser novedosas u originales, sino que hay
que analizar el desarrollo del estilo de vida de la sociedad en cada momento.
Las torrijas tienen una larga historia en la cocina española y se remontan a la Edad Media. Originalmente, se hacían con pan duro para evitar
Lo más importante de un buen maridaje es priorizar tu gusto personal y la elección de vinos que potencien los sabores de cada plato. Para
